塑胶跑道通常会按照《全国统一建筑工程预算工程量计算规则》中的相关定额进行套用。具体来说，在编制建筑安装工程概算时，可以参考以下步骤：

1、确定项目名称：首先需要明确具体的项目名称，比如是室内还是室外的塑胶跑道。

2、查找定额编号：根据项目的性质和规模，在《全国统一建筑工程预算工程量计算规则》中找到相应的定额编号。一般来说，这类工程可能涉及到地面铺设、排水沟、围栏等部分。

3、计算工程量：根据现场实际情况，精确测量并计算出所需的各种材料的数量及面积。

4、套用单价：将计算出来的工程量乘以对应的定额单价，得出各分项工程的费用。

5、汇总总造价：最后将所有单项工程的费用相加，得到整个项目的总造价。

需要注意的是，《全国统一建筑工程预算工程量计算规则》可能会随着时间和地区的变化而更新，因此在实际操作中应确保使用最新版本的规定。此外，不同地区的收费标准也可能有所差异，所以在套用定额时还需考虑当地的市场情况和政策要求。